Czy wiesz, że na monecie chorwackiej, zwanej lipa, odpowiadającej polskiemu groszowi znajduje się liść lipy? Jeden grosz to mało, dlatego prawdopodobnie stąd wzięło się powiedzenie „ale lipa”.
Lipa to drzewo, które może żyć nawet 600 lat. Od wieków wierzono, że ma nadzwyczajne moce uzdrawiania i odstraszania złych duchów. Dziś z lipy produkuje się meble i wykonuje produkty rzeźbiarskie. Drzewo pozyskane z lipy często służy do produkcji instrumentów muzycznych np. fletów.
Młoda lipa ma gładką korę jednak z czasem, kiedy rośnie i jest coraz starsza rogowacieje i pęka. Dorasta do 30 metrów wysokości a z kory wyrastają młode pędy tworząc rozłożystą koronę.
Liście lipy przypominają kształtem serce i są jadalne. Dawniej, wczesną wiosną na „przednówku”, kiedy ludzie nie mieli, co jeść pozyskiwali to, co było jadane w lesie. Młode liście lipy mają jasnozielony kolor i smakują jak sałata. Były zbierane przez ludzi, suszone a następnie proszkowane i dodawane do mąki.
Lipa kwitnie od czerwca do lipca, stąd nazwa letniego miesiąca lipiec. Kwiaty lipy wabią pszczoły, które następnie robią z nektaru smaczny, lipowy miód. Kwiatki lipy wykorzystywane są do herbat, które łagodzą układ nerwowy i działają napotnie. Z kwiatów lipy robi się również napoje i syropy.
Lipa ma zielone owoce (widać na zdjęciu powyżej), które wyglądem przypominają małe pałeczki. Można je zbierać i wytłaczać z nich olej lub marynować jak kapary. Ciekawostka jest fakt, że owoce lipy są ogromnym przysmakiem kowali bezskrzydłowych, które zgromadzone w dużych ilościach można latem zobaczyć na korze drzewa lipowego.
