Odbite muszle w skale wapiennej, które możemy znaleźć na Jurze to nic innego jak amonity. Kształt ich jest symetryczny i płaskospiralny. Są to wymarłe głowonogi, które wiele milionów lat temu pływały w ciepłym morzu jurajskim. Gdy umierały opadały na dno płytkiego morza, tworząc tym samym przez wiele milionów lat ogromną, wapienną warstwę, która między innymi zbudowała dzisiejsze skały Jury Krakowsko-Częstochowskiej.
Amonity, które spotykamy na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej nie są wielkich rozmiarów, ale największe, które odkryto w wielu rejonach świata sięgają wielkością do 2 metrów średnicy. Samice amonitów były znacznie większe od samców, ponieważ potrzebowały przestrzeni do rozwoju jaj.
Muszla amonitów, była niczym innym jak mieszkaniem głowonogów oraz ochroną przed ich naturalnymi wrogami. Muszla oczywiści powiększała się wraz z dojrzewaniem głowonoga.
Amonity w Polsce występują najczęściej na Jurze Krakowsko Częstochowskiej, ale znaleźć je można również w Górach świętokrzyskich, Tatrach czy na Roztoczu.