Drzewa są piękne, ale najpiękniej wyglądają jesienią, gdy bawią się na wiele kolorów od żółtego, zielonego, brązowego po czerwony i brunatny.
Jesienne widoki są z całą pewnością nie są nudne. Przy okazji pięknej pogody możemy podziwiać niesamowite kolory liści, które barwią się na różne kolory aż w końcu opadają z drzew. To piękne zjawisko ma ścisły związek z biologią drzew a to za sprawą związków chemicznych takich jak chlorofil, karotenoidom, antocyjanom i flawonoidom. Chlorofil jest odpowiedzialny za kolor zielony liści a do jego produkcji potrzebne jest światło słoneczne i ciepło. W jesienne dni, kiedy dni staja się krótsze i jest coraz chłodniej ilość chlorofilu zmniejsza się. Wtedy zaczynają działać inne związki chemiczne, czyli karotenoidy i flawonoidy odpowiedzialne za pomarańczową i żółtą barwę liści. Te dwa związki działają dość krótko, ale wolno a ostatecznie zastępuje je antocyjany, który nadaje liściom czerwony kolor.
Kiedy chlorofil nie jest już produkowany drzewa przygotowują się do zimy. Zatrzymują proces dostarczania do liści łodyg składników odżywczych i wody, dlatego liści usychają i odpadają. Wszystko po to by wiosną drzewa znowu wyprodukowały nowe, piękne liści.
